Materialen fan fiedingskwaliteit binne stoffen dy't feilich binne foar kontakt mei iten en geskikt foar gebrûk yn itenferwurking, opslach en ferpakking. Dizze materialen moatte foldwaan oan spesifike regeljouwingsnormen en rjochtlinen om te soargjen dat se gjin risiko foarmje foar de minsklike sûnens as se yn kontakt komme mei iten. It gebrûk fan materialen fan fiedingskwaliteit is krúsjaal foar it behâld fan 'e feiligens en kwaliteit fan 'e itenfoarsjenning.
Wichtige skaaimerken fan materialen fan fiedingskwaliteit omfetsje:
1. Net-giftig:
Itenkwaliteitsmaterialen meie gjin stoffen befetsje dy't skealik wêze kinne foar de minsklike sûnens. Se moatte frij wêze fan fersmoargjende stoffen en ûnreinheden dy't yn iten útlûke kinne.
2. Gemyske stabiliteit:
Dizze materialen moatte net reagearje mei it iten of de gearstalling dêrfan feroarje. Gemyske stabiliteit soarget derfoar dat it materiaal gjin ûnwinske stoffen yn it iten ynbringt.
3. Traachheid:
Materialen fan fiedingskwaliteit moatte gjin smaak, geur of kleur oan it iten jaan. Se moatte ynert wêze, wat betsjut dat se net mei it iten ynteraksje hawwe op in manier dy't de sensoryske kwaliteiten beynfloedet.
4. Korrosjebestriding:
Materialen dy't brûkt wurde yn apparatuer foar itenferwurking of opslachkonteners moatte korrosje wjerstean om har yntegriteit te behâlden en fersmoarging fan iten te foarkommen.
5. Maklik skjin te meitsjen:
Materialen fan fiedingskwaliteit moatte maklik skjin te meitsjen wêze om de groei fan baktearjes en oare mikroorganismen te foarkommen. Glêde en net-poreuze oerflakken hawwe faak de foarkar om it skjinmeitsjen te fasilitearjen.
Faak foarkommende foarbylden fan materialen fan fiedingskwaliteit binne bepaalde soarten roestfrij stiel, glês, plestik en rubberferbiningen dy't spesifyk formulearre en hifke binne foar tapassingen yn kontakt mei iten. Regeljouwingsynstânsjes, lykas de Food and Drug Administration (FDA) yn 'e Feriene Steaten, jouwe rjochtlinen en noarmen foar it gebrûk fan materialen fan fiedingskwaliteit yn ferskate tapassingen. Fabrikanten en ferwurkers yn 'e fiedingssektor binne ferantwurdlik foar it garandearjen dat de materialen dy't se brûke foldogge oan dizze regeljouwing om de feiligens fan 'e fiedingsfoarsjenning te garandearjen.
Pleatsingstiid: 12 desimber 2023